Йогуртовые пирожные

Ингредиенты:

Основа:

Хлопья овсяные - 100 г

Сахар коричневый - 20 г

Мука пшеничная - 30 г

Масло сливочное - 30 г

Вода - 40 мл

Йогуртовый слой:

Йогурт - 300 г

Джем черничный - 200 г

Желатин - 10 г

Сахарная пудра - 20 г

Вода - 50 мл

Как готовить:

Сначала приготовим основу для пирожного.

Смешать хлопья, муку и сахар. Масло растопить и вместе с водой добавить к хлопьям. Перемешать.

Форму для запекания смазать тонким слоем сливочного масла. Выложить нашу основу, распределив ее по дну.

Выпекать в духовке при 180 градусах 15 минут. Дать остыть.

Вытащить основу из формы. Застелить ее пищевой пленкой. А сверху снова положить выпеченную овсяную основу.

Теперь приготовим йогуртовый слой.

Желатин (10г) залить 50 мл воды, дать набухнуть, минут 5. Затем миску с набухшим желатином поставить в более глубокую миску с кипятком и помешивать, пока желатин полностью не растворится.

Готовим начинку.

Йогурт смешать с джемом и сахарной пудрой.

Добавляем желатин, аккуратно, но тщательно перемешав

Вылить йогуртовую начинку в форму, на основу. Поставить в холодильник на 1 час.

Разрезать на прямоугольники и наслаждаться вкусом!

Приятного аппетита вам и вашим деткам!

Освежающие, яркие, нежные и вкусные пирожные понравятся не только детям, но и взрослым. Кроме того, если вы следите за своей фигурой, можете смело их кушать, не повредят!