Мармелад из клюквенного морса на агар-агаре

Ингредиенты:

400 мл. морса

2.5 чайн. ложки агар-агара (без горки)

Как готовить:

Агар-агар замочить в морсе на 10-15 минут. Затем довести до кипения (не забывая помешивать), и прокипятить 1-2 минуты. Слегка остудить 1-2 минуты, разлить по формочкам.

Вот тут я сделала ошибку, у автора рецепта не сказано,а сама я не догадалась. Надо было формочки слегка смазать оливковым маслом (микроскопически ). Без этого конфеты доставались не очень легко, часть конфетки оставалась в формочке

Так как морс очень сладкий, то сахар я не добавляла, конфеты получились кисло-сладкие