Десерт "Капучино с бананом"

Ингредиенты:

2 ч.л. желатина

печенье (песочное, бисквитное, но не крекер)

125 гр. сыра Filadelfia

500 мл. сливок 33% (для взбивания)

100-120 гр. сахарной пудры

2 банана

2 пак. растворимого кофе "Капучино"

2 ст.л. рома

4 ст.л яичного ликера

какао для посыпки

Как готовить:

Желатин замочить в небольшом количестве воды (для набухания).

Дно формы застелить пленкой и выложить слой печенья.

Подготовить крем: сыр Filadelfia размешать в небольшом количестве сливок. При постоянном помешивании добавить остальную часть сливок и взбить в крепкую пену. Постепенно добавить сахарную пудру, растворимое кофе "Капучино", яичный ликер и ром. В конце взбивания влить тонкой струйкой желатин. (Если желатин не растворился, подогреть его до полного растворения).

Вылить половину крема на печенье, сверху положить разрезанные (вдоль) бананы и залить оставшимся кремом. Сверху выложить еще слой печенья.

Поставить на 3 часа в холодильник или на ночь.

Готовый десерт выложить в блюдо и обильно посыпать какао.

Нарезать на порционные кусочки и подавать.