Медовый сыр

Ингредиенты:

250-300 г твердого сыра

100 г меда

цедра одного лимона

корица по вкусу

Как готовить:

Сыр нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.

Мед распустить на сковороде на среднем огне. Добавить цедру и корицу. Размешать и довести до кипения.

Положить в мед сыр и убавить огонь.

Готовить до тех пор, пока сыр не размягчится.

Выложить на тарелку, полить медом со сковороды. Можно посыпать рубленными орехами.

Выходной день. Вся семья собирается за завтраком вместе. Хочется чего-то необычного, вкусного. На глаза попалась вырезка из старого журнала с заманчивым рецептом. Прочитала и воспроизвела. Вкус описать не могу, потому что он ни на что не похож! А к этому сказочному сыру подала несладкие гренки и чай.