Молочно-творожно-ягодный десерт

Ингредиенты:

творог 100г

сметана 100г

маскарпоне100г

ягоды (у меня черника) неполный стакан (200мл)

желатин 2 чл

молоко 200мл

сахарный песок 3 ст л

Как готовить:

Желатин залить небольшим количеством холодной воды.

Сметану, творог, маскарпоне, чернику, 2 ст л сахара поместить в блендер, взбить.

Разлить творожно-ягодную смесь по формам.

Поместить в холодильник.

Влить желатин в молоко, добавить сахар, подогреть, но не кипятить. остудить.

Полить творожно-ягодную смесь будущим желе. Поместить в холодильник до застывания.

Прошу прощения за качество фото, фотографировала уже ночью.