Холодный шоколадный торт (без выпечки)

Ингредиенты:

500гр творога

300гр сметаны

500гр песочного печенья

100мл молока

200гр вареного сгущенного молока

2уп желатина

1ст. сахарной пудры

5ст.л. какао

ванильный сахар

черный шоколад

Как готовить:

Желатин залить молоком, дать набухнуть и довести до кипения

Сметану растереть с сахарной пудрой, влить желатин, всыпать какао и ваниль, добавить тертый шоколад и снова перемешать.

Песочное печенье измельчить, добавить варенную сгущенку и перемешать, что бы масса получилась однородной.

Форму застелить пищевой пленкой, выложить половину песочной массы, сверху уложить ломтики шоколада, потом творожную массу. Поставить в холодильник на 20-30минут.

Затем выложить вторую половину песочной массы и опять поставить в холодильник застывать.

Перед подачей вынуть торт из формы и украсить по желанию.