Творожный десерт (ванильно-шоколадный)

Ингредиенты:

20 гр. желатина

100 мл молока (для замачивания желатина)

400г творога

400г сметаны

8 ст.л. сахара

4 ч.л. какао

1 пакетик ванилина

Как готовить:

Желатин залить молоком и дать набухнуть. Через 30-40 минут развести на водяной бане. Не кипятить! Дать немного остыть.

Творог растереть с сахаром, добавить сметану.

Ввести растворенный желатин.

Разделить на две равные части. В одну часть добавить какао, в другую – ванилин.

Выложить смесь в формочки столовой ложкой, поочередно каждого цвета. Поставить в холодильник.

Украсить десерт тертым шоколадом, кокосовой стружкой …..