Творожно-вишнёвый холодный десерт "Аля мороженое"

Ингредиенты:

творог - 250 гр.

сливки - 200 гр. (любой процент, но чем жирнее, тем лучше),

сахар - 100 гр.,

ванильный сахар - 1-2 ч.л.,

вишня - 100-150 гр. ( у меня замороженная)

Как готовить:

Творог, сахар и ванильный сахар взбить блендером.

Разморозить вишню, если крупная, можно порезать, и соединить с творожной массой.

Взбить отдельно сливки.

Аккуратно смешать сливки с творожной массой.

Всю массу разлить по формочкам, или в пластиковый контейнер. Я разливала в силиконовые формочки от маффинов, так получается удобней, порционно. И "выпрыгивает" мороженое очень легко из этих формочек.

Убрать в морозилку на ночь. Всё! Мороженое готово!!!

Перед употреблением, вынуть из морозильной камеры за 5-10 минут до еды.

У меня взрослый 18 летний сын (здоровый лоб ) творог не ест ни в каком виде, и раньше вообще не ел, а это мороженое уплетает с удовольствием за обе щеки, и просит постоянно,чтобы я ещё сделала))))
Да, ягоды можно добавлять совершенно разные, и смородину, и бруснику... мне кажется, чем кислее - тем лучше.