Глазированные сырки (вариант)

Ингредиенты:

250 гр творога ( у меня 9%)

100 гр варёной сгущёнки

50-70 гр сливочного масла

100 гр тёмного шоколада

2 ст ложки масла без запаха

Как готовить:

Творог перетереть через сито.

Добавить масло сливочное комнатной температуры , сгущёнку и перемешать всё блендером до однородной консистенции.

Творожную массу переложить в лоток и убрать в холодильник до застывания . Как застынет масса , делим на порционные брусочки .

Растапливаем шоколад с добавлением масла на водяной бане.Этой смесью поливаем сырки и снова отправляем в холодильник для застывания.

Сырки получаются в меру сладкие .
В холодильнике сырки , приготовленные без консервантов , могут храниться не более 2-х суток. Но нам ничего не мешает их приготовить впрок и держать в морозилке столько , сколько нужно !