Творожный тортик "Ах, лето"
Опубликовано: 23-07-2015, 18:24
Ингредиенты:
300 г обезжиренного однородного творога
4 ст л йогурта без добавок или сметаны
Сахар по вкусу
Пол стакана молока
Пол пакетика ванильного крема (без варки)
Стакан отцеженного варенья
2 ст л желатина
Крошки печенья и немного тертого шоколада
Как готовить:
Взбить ванильный крем с молоком
В творог добавить сахар,йогурт и хорошо перемешать
Всыпать желатин в 1/3 ст воды,нагреть в микро (не до кипения!)
Процедить и остудить немного
Взбить творог еще раз,добавить крем и тоненькой струйкой желатин – не прекращая взбивать!
Выложить варенье в творожную массу и перемешать
Выложить форму пищевой пленкой
На дно посыпать крошки печенья и тертый шоколад
Выложить творожно-кремовую массу
Утрамбовать
Сверху присыпать печеньем и шоколадом
Отправить в морозилку на 2-3 часа
Перевернуть на блюдо,снять пленку,украсить по желанию
Приятного вечера!
Очень приятный творожный десерт с привкусом ананаса-лимона-апельсина.На верх выложила вареньевый сироп,который прокипятила и немного подгустила крахмалом.
Было очень вкусно!
