Десерт "Оранжевая прохлада"

Ингредиенты:

Горсть кураги

2 крупных апельсина

Полстакана сахара

1 ст л крахмала

150 мл жирных холодных сливок или творога (однородного)

Бисквитные крошки,вафельные крошки,шоколадные крошки

Для любителей – 4 ст л любимого ликера

Как готовить:

Курагу замочить в воде

Апельсины очистить от кожуры и по возможности и желанию от пленок

Апельсины вместе с сахаром и курагой (без воды) пробить в блендере

Поставить на огонь

Немного проварить

Добавить крахмал,разведенный в маленьком кол-ве воды и проварить до загустения (все время мешать!)

остудить

Сливки взбить (если вместо сливок творог – взбить с небольшим кол-вом сахара и если сильно густо,то развести или молоком или сметаной)

На дно креманок слой крошек (если есть желание полить крошки 1 ст л ликера на 1 креманку)

Слой апельсинов с курагой

Взбитые сливки

Украсить

Отправляем в холодильник

Достаем и наслаждаемся прохладным освежающим десертом!