Десерт "Кускусный светофор"

Ингредиенты:

крупа пшеничная кускус Мистраль- 0,5 стакана(200 мл)

абрикосы- 4 шт.

клубника - 7 шт. ( средних)

мята- приличный пучок

сахар- 0,5 ст.л

Как готовить:

Кускус заливаем горячей водой (в соотношении 1:2), накрываем и отставляем.

клубничку очищаем от хвостиков и взбиваем блендером.

Абрикосы очищаем от косточек и также взбиваем блендером.

А мяту взбиваем вместе с сахаром и небольшим количеством воды или йогурта( 1ст.л.).

Кускус разделяем на 3 части и смешиваем с фруктами-ягодами.

выкладываем слоями в бокалы-ёмкости.

Очень вкусный и быстрый десерт. Нам понравились и отдельно слои кушать, и всё вместе захватывать, и всё вперемежку очень вкусно. Кускус очень хорошо сочетается со всеми фруктами и ягодами, а летом их столько, так что разнообразный десерт на всё лето обеспечен