Сорбе моментального приготовления

Ингредиенты:

Замороженная чёрная смородина-270 г.

Сахарная пудра-1 ст.л. или больше.

Банан сильно спелый,ароматный-1 шт.

Йогурт (у меня земляничный)-50 г.

Кокосовая стружка для украшения-1 ст.л.

Как готовить:

Чёрную смородину перебрать,промыть,обсушить,заморозить целыми ягодами или,как я,порционно,по коробочкам,пробив перед этим блендером в пюре! Заготавливаю так много лет и не только для мороженого (морс,начинка,кисель)!

Когда захочется нестерпимо мороженого,достаём одну плошечку,немного даём подтаять на солнце.

Ждать полной разморозки не нужно!!!

Перекладываем в ёмкость для взбивания.

Добавим для сливочного вкуса йогурт или сметанку или просто молоко.

Покрошим банан,но можно и без него)))

Сахар или пудру-по вкусу.

Взбиваем блендером недолго.

Раскладываем по креманочкам.

Если хотите подать красиво,формочку с мороженым немного подморозить снова и перевернуть перед самой подачей на блюдце.

Или просто подаём мягкое взбитое сорбе,посыпав кокосом!