Творог в мультиварке

Ингредиенты:

Молоко- 1,5 литра

Кефир -500 мл

Как готовить:

В 1,5 литр молока влить 2 стакана кефира, размешать. Полученную жидкость вылить в кастрюлю МВ. Установить режим "Молочная каша". (примерно 1 час времени получается). По сигналу выключить МВ. Полученную творожную массу откинуть на сито, покрытое двойным слоем марли. Дать сыворотке стечь.

Получается нежный творог, совершенно не кислый, приятный на вкус, похож на творожный сыр.