Бутербродики с острым творожным сыром

Ингредиенты:

5 ржаных хлебцев (Finn Crisp)

Сок половины лимона

100 г творога

Йогурт, чтобы развести творог до консистенции сметаны

1 ч.л. зернистой горчицы

Пучок зелени (укроп, кинза и петрушка)

Смесь ароматных перцев

Орегано

Как готовить:

Для начинки смешать творог, йогурт, порубленную зелень, горчицу и специи.

На пищевую пленку выложить смоченные в лимонном соке хлебцы внахлест. Сверху выложить начинку, оставить на 15 минут. Затем с помощью пленки скатать в тугой рулет. Убрать в холодильник на 3-6 часов, лучше на ночь. Перед подачей нарезать на кружочки.

Хранить бутербродики в холодильнике.

С начинками фантазия не ограничена!

Открыла для себя альтернативу лавашу. Из этих хлебцев получается отличная закуска.