Грудки маринованные под "шапочкой"

Ингредиенты:

Филе куриных грудок

Маринад: кефир

горчица

соевый соус

приправы по вкусу

"Шапочка":

ветчина

перец болгарский

шампиньоны

лук

сыр

Как готовить:

Каждое филе разрезать на 2 части вдоль, слегка отбить. Посолить. Поперчить.

Смешать кефир, горчицу, приправы и соевый соус. залить маринадом грудки, чтобы они были полностью покрыты. Убрать в холодильник на пару часов (можно на ночь, так даже лучше будет).

Вынуть филе из маринада и уложить плотно друг к другу в смазанную форму.

Лук, ветчину, перец и грибы порезать кубиками. Выложить на курицу.

Поставить в разогретую духовку и запекать практически до готовности.

Затем достать, обильно посыпать тёртым сыром и довести до готовности.