Куриные грудки, две в одной тарелке,но такие разные

Ингредиенты:

для "1 варианта":

куриные грудки 4 шт.(500 гр.),

соевый соус 3 ст.л.,

мёд жидкий 1-2 ст.л.,

масло раст. 2 ст.л.,

сок лимонный 2-3 ст.л.,

цедра лимона.

для "2 варианта":

куриные грудки 4 шт.(500 гр.),

йогурт натур. 150-200 гр.,

корень имбиря ок. 1 см.,

чили 1 шт.,

карри 2 ч.л.,

мука 1 ст.л.,

соль,перец,

кориандр.

Как готовить:

Добрый день!

Прикупила куриные грудки

и решила приготовить сразу двумя способами,

пусть домашние сравнят и выберут,что им больше нравится..

В первом варианте грудки промыла,обсушила.

Из всех компонентов приготовила маринад,

залила им мясо и отставила мариноваться на полчаса.

Во втором случае грудки промыла,

обсушила и обваляла в муке.

Имбирь натёрла на мелкой тёрке.

Соединила йогурт с имбирём,мелко порезанным чили,карри,

солью и перцем,перемешала и залила соусом грудки.

Отставила мариноваться на полчаса.

Начнём обжаривать первые грудки на сухой сковороде

по 5-8 минут с каждой стороны,

в конце жарки подольём оставшийся маринад.

Отставим мясо в тёплое место.

Затем проделаем то же самое со вторыми грудками

с той лишь разницей,что тушим их на сухой сковороде,

подливая маринад,под крышкой

и в конце жарки присыпаем мясо кориандром.

Побалуйте и вы своих домашних такими разными

и вкусными грудками..