Сочные куриные грудки под шубкой (типа пирога)

Ингредиенты:

Куриные грудки (филе) 5-6 шт

луковица 1-2 шт

тёртый сыр ок 100 г

оливковое масло ок.4 ст.л.

укроп

соль, перец по вкусу

чеснок 2 зубка

Для теста:

яйца 3 шт

натур.йогурт(или кефир) 200 г

разрыхлитель 1,5 ч.л.

муки немного

чуть соли

Как готовить:

Куриные грудки освободить от плёнок, промыть и нарезать крупными брусками(полосками). В оливковое масло, выдавить через пресс чеснок, добавить сушенный укроп, соль и перец, взболтать до однородности и полить этой заправкой нарезанные куриные "полоски", хорошо перемешать, оставить на минут 30-40 полежать. Тем временем готовим тесто и режем мелко лук.

Для теста: взбить яйца и йогурт, посолить, добавить разрыхлитель и муку. Муки добавляем как на оладьи, размешиваем. Тесто готово.

В форму для выпекания( у меня 28 см диаметром) выкладываем по кругу куриные полоски (они преобладающие), затем - обильно посыпаем луком и припорашиваем тёртым сыром, а сверху по кругу равномерно заливаем тестом.

Выпекать в разогретой духовке при 170-180 град. минут 35, в общем до румяной, смачной корочки, ориентируясь +/- на способности вашей духовки.

Получилось очень сочное, ароматное блюдо, просто тает во рту! Тесто можно сделать и больше, чтоб полностью пропитало мясо, но меня тесто интересовало лишь как "шубка" - корочка сверху.
Форма у меня была круглая 28 см