Курочка в горшочке в сливочном соусе с овощами

Ингредиенты:

Картофель среднего размера 3 шт

Куриная грудка 300 г

Помидор 1 шт

Шампиньоны резаные 2 ст ложки

Петрушка

Сливки 200 г

Сыр голландский 100 г

Подсолнечное масло 2 ст ложки

Чеснок

Шафран

Чили сушеный измельченный

Кинза горошек

Магги на второе для курицы в сливочном соусе с чесноком и приправами.

Пассированные лук и морковь (я брала уже готовые для первых блюд в баночке)

Как готовить:

В горшочек положить 2 ложки масла.

Картофель почистить,нарезать и выложить на дно горшочка.

Филе промыть,порезать на небольшие кусочки и выложить на картошку.

Положить 2 ложки пассированных лук+морковь.

Шампиньоны просто выложить в новый слой.

Помидор разрезать на маленькие кубики и положить на все вышеперечисленные слои.

Полить все соусом выложить сверху тертый сыр

Соус:

Магги смешать со сливками, добавить зелень,раздавленный чеснок и приправы.

Поставить в духовку при температуре 150 С на 60 минут...

При подаче на стол посыпать зеленью и тертым сыром. Приятного аппетита!