Куриная грудка с сухофруктами в ароматном маринаде

Ингредиенты:

филе куриной грудки - 2 половинки

изюм - горсть

курага - 5-6 штук

мед - 1 ст.л.

вустерский соус - 30мл

оливковое масло - 2 ст.л.

Как готовить:

Смешать вустерский соус с медом и 1 ложкой оливкового масла и залить этим маринадом куриное филе. Оставить мариноваться 10-15 минут.

Вынуть филе из маринада и обжарить на сильно разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.

В форму налить оставшееся масло, выложить курицу и сухофрукты, полить оставшимся маринадом, поставить в разогретую до 200* духовку запекаться на 20 минут.

Купила новую формочку для запекания и сразу же захотелось ее испытать в деле. Рецепт изобретала на ходу, поэтому все очень просто, но получилось вкусно, сочно и ароматно!