Курица с морковью другим манером

Ингредиенты:

300 г куриного филе

1 головка репчатого лука

150 г корейской моркови

2 ч л соевого соуса

соль

растительное масло

Как готовить:

Нарезать куриное филе тонкими брусочками.

Очищенный лук нарезать полукольцами.

Смешать лук и курицу, добавить корейскую морковь, посолить по вкусу, перемешать и оставить мариноваться. Авторы советуют на 30-40 мин, я оставила на рабочий день.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу с овощами и обжарить до золотистого цвета.

Влить соевый соус и потушить на маленьком огне минут пять.

Приятного аппетита!

Готовится быстро, получается вкусно. Что ещё надо работающей женщине?
С солью осторожнее, т к соевый соус соленый. Не переборщите!
В качестве гарнира я использовала отварной рис. Угощайтесь!