Утка с яблоками и кишмишом

Ингредиенты:

Утка

3 средних яблока

1/2 стакана кишмиша

Как готовить:

Утку помыть, посолить внутри и снаружи

Яблоки нарезать перемешать с кишмишом

заполнить этой массой утку и положить в заранее согретую духовку на 200-250 градусов на 1 час постоянно поливая соком который с неё стекает

Утка получается очень мягкая и сочная за счет высокой температуры и постоянного поливания соком