Куриные котлеты с яблоками и кукурузной крупой

Ингредиенты:

500 г куриного мяса,

2 яблока,

2 моркови,

2 луковицы,

2 стол.ложки кукурузной крупы,

пол стакана молока,

приправа для курицы,

соль,перец по вкусу.

Как готовить:

Кукурузную крупу залить молоком минут на 30.

Куриное мясо пропустить через мясорубку с луком,морковью и яблоком (без сердцевины и шкурки).

Фарш смешать с крупой, молоком,добавить приправу, соль и перец и хорошо перемешать.

Сформировать из фарша котлеты и выложить на сухой противень.

Запекать 20-25 минут.

Подать можно с овощами.На гарнир подойдёт картофель,рис или макароны,а можно и без него.

Зачем то купила кукурузную крупу,а она лежит без дела,решила попробовать сделать котлеты.Получилось по-диетически вкусно.Сама конечно только сняла пробу съев всего одну котлетку,остальные отдала своему студенту в другой город,но ему понравилось.Может кому то пригодится такой рецептик.А кто не желает по-диетически,тогда котлетки можно обжарить на сковороде.