Клубочки ниток

Ингредиенты:

600 г куриного филе

6 маринованных слив

125 г слоеного теста (лучше бездрожжевого)

1 желток

1 ст. л. лимонного сока

соль, перец по вкусу

Как готовить:

1.Курицу разрезаем на 6 порционных кусочков, отбиваем, солим, перчим, добавляем лимонный сок, перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться.

2.У слив удаляем косточки. В мясо заворачиваем сливы

3.Тесто размораживаем, раскатываем (в одну сторону) и разрезаем на длинные полоски толщиной 4-5 мм.

4.Полосками теста обматываем мясо со сливой, как будто наматываем клубок из ниток.

5."Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180 гр. до готовности (минут 45).

Такие "клубочки" можно делать из любого мяса, а так же с разными начинками. Нам еще нравится с сыром и грибами.