» » Куриные лангеты с овощами

Куриные лангеты с овощами

Куриные лангеты с овощами

Ингредиенты:

Куриная грудка 400 гр

Баклажаны 1 кг

Картофель 0,5 кг

Помидоры 5-6 шт.

Чеснок 3-4 дольки

Болгарский перец 1 шт.

зелень кинза 1 пучок

1 ложка масла топленого

немного растительного масла для жарки

1 яйцо для лангетов

соль перец

 

Как готовить:

Все ингредиенты отдельно пожарить

Грудку разморозить,нарезать на тонкие кусочки обвалять в яйце,выложить на сковороду и прожарить

Баклажаны почистить от кожуры,но не полностью,а полосками,разрезать вдоль(в длину) посолить,дать стечь горечи

Картофель почистить,нарезать,пожарить

Помидоры нарезать тонкими круглыми дольками и сложить на дно сотейника

потом все остальное сложить слоями в сотейник и на маленьком огне томить,дабы вкусы перемешались

Описание слоев помидоры+чеснок+баклажаны+картофель+помидоры+чеснок+зелень+лангеты+баклажаны+помидоры+чеснок+зелень+1 ложка топленого масла и на маленький огонь на 30-40 минут.

Обычно готовим блюдо Аджаб сандал,но там лангеты отсутствуют,там присутствуют котлеты говяжьи и точно так же все слоями собирают
готовим сырдаг,там присутствуют баклажаны+помидоры+чеснок+петрушка(зелень)
а то что я приготовила в этот раз это моя фантазия.

Рекомендуем

Дапанджи
Вторые блюда, Блюда из птицы, Рецепты за 60 минут, Китайская кухня
Дапанджи

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх