Курица в корзине - рецепт для пикника

Ингредиенты:

Курица - 1600 г

Баклажан - 300 г

Для начинки:

Лапша яичная - 200 г

Грибы (шампиньоны, в готовом виде) - 200 г

Перец болгарский (красный) -150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Лук репчатый- 60 г

Соль, перец черный - по вкусу

Соус:

Кетчуп - 100 г

Горчица - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Сахар коричневый - 1 ст.л.

Паприка сладкая - 1/2 ч.л.

Для сервировки:

Листья зеленого салата

Лук зеленый

Зелень петрушки и укропа

Перец болгарский

Как готовить:

См. пошаговые фото!

Удобная корзина для пикника! Не нужно никаких вилок! Ароматный и сочный шашлык, гарнир из "курицы" с лапшой и гибами, овощи и перышки зеленого лучка...ммммм...а еще, холодное пиво, красота!