Курица с овощами и грибами к рису за 30 минут

Ингредиенты:

Куриное филе-1 шт.

Шампиньоны-400 г.

Сладкий перец-2 шт.

Луковица-1 шт.

Вино белое-50 мл.

Сметана-5-6 ст.л.

Соль-по вкусу.

Перец-по вкусу.

Растительное масло для жарки.

Зелень для украшения.

гарнир:

Рис Янтарь от "Мистраль"-2 пакетика.

Как готовить:

Рецепт состоял из свежих грибов,они сильно ужариваются,я же брала маринованные,поэтому добавила поменьше и без обжаривания!

Вначале ставим вариться рис в пакетиках с солью.

Курицу нарежем на брусочки,обжарим с приправами.

Луковицу нарезать на дольки и тоже обжарить.

Перцы двух цветов нарезать соломкой и слегка обжарить.

Свежие шампиньоны нарезать пластинками и обжарить.

Смешать весь состав,влить вино,добавить сметану,соль,перец и тушить до готовности,помешивая. Я от себя ещё добавила тмин,люблю его)))

Когда рис сварится,вытряхнуть его из пакетика на тарелку,а потом красиво выложить ложкой на блюдо в виде кольца. В центр выложить основную ароматную массу.

Припорошить зеленью и сразу подавать)))