» » Куриные крылышки Тикка

Куриные крылышки Тикка

Куриные крылышки Тикка

Ингредиенты:

600 гр. куриных крылышек

2-3 зубчика чеснока

0,5 ч. ложечки соли

0,5 ч. ложечки зиры (кумин) и кинзы (кориандр)

1/4 ч. ложечки молотого красного жгучего перца чили

1 стол. ложка кефира (я использовала йогурт)

3/4 стол. ложки томатной пасты

1 стол. ложка оливкового масла

1 стол. ложка лимонного сока

кусочек имбиря ~ 2 см.

несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)

1/4 ч. ложечки куркумы

0,5 ч. ложечки карри

1 небольшая луковица

мёд (по желанию)

Для гарнира:

томаты

перец болгарский

бамия

баклажаны

лук

перец молотый

соль

 

Как готовить:

С крыльями поступил строго по рецепту.

Единственное отличие--перед постановкой в печку каждое крылышко обмазал сметаной.

Готовим гарнир :

овощи мелко режем (кроме бамии) укладываем в сковороду,доливаем водички,солим,перчим и ставим на малый огонек пусть тушится.

При подаче :

укладываем пару крылышек,добавляем гарнир,сбрызгиваем лимонным соком, украшаем

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ТИККА
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ТИККА
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ТИККА
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ТИККА

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх