Тушеные кальмары в томатном соусе с яичной лапшой

Ингредиенты:

700г кальмаров

оливковое масло 5ст.л

лук 1шт.

чеснок 2-3зубчика(но лучше без него)

помидоры 2-шт.(томатная паста 3-4ст.л)

вино любое 180мл.

зелень петрушки,соль ,перец

1пачка яичной лапши.

Как готовить:

кальмары разморозить,порезать колечками.

мелко порезанный лук обжарить на оливковом масле с мелко порезанным чесноком(я бы сделала без него),но делала всё по рецепту,до золотистого цвета.

потом добавить кальмары и жарить помешивая до коричневого цвета кальмаров.

том.пасту посолить,поперчить и добавить в кальмары.

затем влить вино,тушить до тех пор пока кальмары не станут мягкими.

яичную лапшу отварить как указано на упаковке.

я ,кипячу воду, и заливаю ею лапшу ,и даю настоятся минут 15-20.

моё мнение-лучше без чеснока.