Тортик диетический

Ингредиенты:

1,5 ст геркулеса или мюсли (у меня мюсли)

0,5 ст отрубей

нежирный кефир - 2 ст

яйца 3 шт.

3 ст л сахара или мёда

1 ч л корицы

1 ч л разрыхлителя

Как готовить:

Мюсли о отруби измельчить;

Смешать все ингредиенты;

Вылить в смазанную маслом форму и выпекать при среднем огне 45 мин;

Остудить, разрезать пополам и промазать любимой начинкой. У меня промазано малиновым вареньем и проложено киви

Как оказалась, этот рецепт уже размещался, но вдруг кто-то худеет, но хочет сладенького.
Может тортик и не сравнится с любимыми эклерчиками и наполеончиками, но тоже имеет право на существование