Рис Жасмин с курочкой в кляре за 15 минут

Ингредиенты:

- рис Жасмин - 1 пакетик

- куриная грудка - 0,5 штуки

- соль - 0,5 ч.л.

КЛЯР:

- яйцо - 1 шт

- куркума - 0,5 ч.л.

- соль - 1 щепотка

- перец черный свежесмолотый - 1 щепотка

- сметана - 1 ст.л.

- молоко 2,5% - 2 ст.л.

- мука - 2 ст.л.

Как готовить:

1. Пакетик риса опустить в кипящую подсоленную воду. Варить 15 минут.

2. Половину куриной грудки нарезать крупными кусочками.

3. Для кляра, смешать все ингредиенты венчиком, чтобы не было комочков.

4. Обмакнуть кусочки курицы в кляр и обжарить с двух сторон, на среднем огне, до золотистого цвета.

5. Готовому рису даем стечь, выкладываем на тарелку. Рядом кладем курочку и наслаждаемся.