Филе индейки в хрустящей чесночной панировке с рисом "индика браун" за 35 минут

Ингредиенты:

4 пакетика риса «Индика браун» от «МИСТРАЛЬ»

400 г филе индейки

100 г панировочных сухарей

50 г твердого сыра

1 чл приправы «4 специи»

чл тмина

чл куркумы

2 чл соли

5-7 зубчиков чеснока

2 яйца

3-4 ст л оливкового масла

2-3 ст л муки

Как готовить:

В кипящую подсоленную воду опускаем пакетики с рисом и варим 35 мин.

За это время приготовим индейку.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Филе нарезать длинными тонкими полосками.

Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс.

В большой миске смешать панировочные сухари, натертый сыр, чеснок, «4 специи», тмин, куркуму и 1 ч л соли.

Яйца взбить с оливковым маслом в отдельной емкости, муку насыпать на тарелку.

Противень застелить бумагой для выпечки.

Поочередно окунуть все кусочки индейки сначала в муку, потом в яичную смесь и панировку.

Выложить в один слой на противень.

Запекать 15 минут, и еще 5 минут под грилем.

К этому моменту рис готов, дать ему стечь и выложить на порционные тарелки.

Подавать с хрустящими индюшачьими палочками и любимым соусом.