Оладушки картофельные с сыром и колбасой

Ингредиенты:

картофель - 7 больших клубней

яйца - 2 шт.

мука - 1/2 стакана

сыр - 100 гр.

колбаса вареная - 150 - 200 гр.

лук зеленый

перец молотый

чеснок - 2 зубчика

масло растительное

пряности

соль по вкусу

Как готовить:

Сварить картофель, сделать пюре.

В пюре добавить: 2 яйца, муку, чеснок(раздавить), перец, лук (мелко порезать), пряности.

Натереть на крупной терке сыр, колбасу и положить в картофельное пюре. Перемешать, добавить по вкусу соль.

Один оладушек - 2ст. ложки картофельной массы.

Жарить на сковороде в растительном масле до готовности.