Капуста тушеная со свининой и изюмом

Ингредиенты:

Свинина - 500 гр

Капуста - 500 гр

Лук - 4 шт.

Изюм - 100 гр

Специи по вкусу

Зелень по вкусу

Масло растительное

Как готовить:

Свинину нарезать кубиками, посыпать мелко нарезанным чесноком и солью и тщательно перемешать руками. Масло разогреть, обжарить свинину, добавить к ней мелко нарезанный лук и снова все обжарить. Налить немного воды и тушить до полуготовности. Капусту мелко нашинковать, добавить к мясу и тушить до готовности капусты. Изюм промыть, очистить от плодоножек, всыпать к капусте. Добавить пару столовых ложек томатной пасты, заправить специями и зеленью.