Вариация на тему *КАБАЧКИ*

Ингредиенты:

3-4 кабачка,

200 гр.шампиньонов,

лук-2 шт.,

помидоры-2 шт.,

мука-2 ложки.

сметана-4 ложки,

соль,черный перец,

2 зубчика чеснока.

Как готовить:

Режем на кружочки кабачки,солим и обжариваем их в смешанную кукурузную и пшеничную муку,до золотистого цвета.Отдельно жарим лук и мякоть 2 помидор.Пока жарятся кабачки на другой сковороде жарим грибы.Потом все соединяем,добавляем сметану и чеснок.Тушим минут 5 и всё готово.

Очень лёгкий но вкусный рецептик получается .