Гранола - домашние мюсли

Ингредиенты:

300 г овсянки,

200 г миндаля,

100 г очищенных семечек подсолнуха,

80 г кунжутного семени,

50 г коричневого сахара,

6 ст. ложек жидкого меда,

250 г изюма,

2 ч. ложки корицы,

1 ч. ложка сухого имбиря,

2 ст. ложки растительного масла,

1 ст. ложка сливочного масла,

1 ч. ложка соли.

Как готовить:

Разогреть духовку до 170°С.

Смешать овсянку, цельный миндаль, семечки, кунжутное семя, сахар, корицу и имбирь. Добавить мед, растительное масло и вымешать все деревянной лопаткой.

Застелить большой противень бумагой для выпечки, смазать его сливочным маслом, выложить получившуюся смесь на противень и распределить равномерно по всей поверхности. Подсушить мюсли в духовке в течение 40 минут, перемешав их несколько раз и посолив.

Затем остудить, добавить изюм и еще раз хорошенько перемешать.

Едим как и обыкновенные мюсли...с йогуртом, кефиром, молоком, киселем... Я ем просто так, ложками... )