Куриные отбивные с салатом из свеклы

Ингредиенты:

- куриная грудка - 1 шт.

МАРИНАД:

- тимьян сушеный - 0,5 ч.л.

- паприка красная молотая - 1 ч.л.

- перец чили молотый - 0,5 ч.л.

- соль - 2 щепотки

- перец черный свежесмолотый - 1 щепотка

- масло оливковое - 2 ст.л.

САЛАТ:

- свекла вареная - 1 шт.

- сыр плавленный "Дружба" - 1/2 штуки

- чеснок - 1 зубчик

- майонез - 1 ч.л.

- соль и перец черный - по вкусу

- кинза - 5 веточек

Как готовить:

1. Куриную грудку освобождаем от кости. Два полученных филе слегка отбить, предварительно сняв кожу.

2. Смешать все ингредиенты для маринада и положить в него куриные грудки. И отставить в сторону.

3. Пока грудки отдыхают, займемся салатом. Для этого свеклу и плавленный сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс, кинзу мелко нарубить. Посолить и поперчить, добавить майонез и хорошо все вместе перемешать.

4. В сковороду налить 3 ст.л. растительного масла и обжарить отбивные с двух сторон до золотистого цвета.

5. Подавать горячими с салатом из свеклы.