Биточки по-техасски

Ингредиенты:

фарш мясной - 600 г

булка черствая - 1 шт.

лук репчатый - 1 головка

чеснок – 1-2 зубчика

кукуруза консервированная – маленькая баночка

сыр твердый ~150 г

соль по вкусу

Как готовить:

Булочку замочить в воде, затем отжать.

Вместе с фаршем пропустить через мясорубку лук, чеснок, булочку.

Добавить яйцо.

Фарш соедините с кукурузой, посолите, перемешайте.

Сыр разрежьте на ~12 кубиков.

Из фарша сформуйте ~12 шариков, вовнутрь каждого вложите по кубику сыра.

Обжарьте биточки.