Улитки из теста

Ингредиенты:

Тесто как на вареники

Фарш смешанный

лук, морковь,паприка

соль,перец

Как готовить:

Может я и повторяюсь,но я очень старалась.

Тесто разделить на несколько частей,раскатать большие сочни.

В фарш мелко порезать лук,соль,перец.

На сочни тонким слоем выложить фарш и скрутить рулетом.

Ролы порезать шайбами,обвалять в муке немного придавливая.

Обжарить на сильном огне.

Обжарить морковь и паприку

Уложить улитки переслаивая овощами.

В 200 гр. горячей воды развести 1 бульонный кубик(по желанию можно добавить томат или сливки).

Залить улитки и потушить 15м.