Зразы мясные с сыром

Ингредиенты:

Фарш из говядины - 300 гр

Белый хлеб - 3-4 ломтика

Чеснок - 1-2 дольки

Лук - 1 луковица

Адыгейский сыр - 150 гр.

Как готовить:

Рецепт - альтернатива начинке из моцареллы, для тех кто не может или не хочет ее покупать.

Фарш смешать с замоченным и отжатым хлебом

Добавить измельченный лук и чеснок, соль, перец.

Сформировать лепешки.

На середину выложить кусочек адыгейского сыра, сделать шарик.

Обжарить с двух сторон.

Получилось очень достойно.