Кабачок "жареный"

Ингредиенты:

Кабачок (лучше маленький)

Лук 1 большой

Чеснок 3 головки

Майонез, сметана по вкусу

Как готовить:

Порезать кабачок кружочками,

почистить от кожицы,

посолить,

обжарить с двух сторон,

выложить слой на тарелку,

сверху обжаренный лук,

еще слой кабачка, лук и т.д.

вкусно 3-4 слоя.

На последний слой режем мелко чеснок.

Можно еще потушить мин. 15 если старый кабачок, мне нравиться просто жареный.

И с майонезом/сметаной очень вкусненько.