Тефтели с кешью и бананами

Ингредиенты:

500 г фарша из телятины

1 яйцо

1 банан

горсть орехов кешью

1ч.л. карри

соль по вкусу

растительное масло для жарки

панировочные сухари

Как готовить:

Бананы очистить и размять вилкой.Добавить карри,яйцо и тщательно перемешать.

В фарш всыпать измельчённые орехи,добавить бананово-яичную смесь,посолить и вымесить до получения однородной массы.

Слепить тефтели размером с грецкий орех.Обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.

Переложить на противень и поставить на 10 минут в разогретую до 180 гр.С духовку.