Густая подливка из фарша

Ингредиенты:

Фарш 500г. У меня свиной.

Лук 2 шт.

Сметана 200-400г. по желанию.

Мука 2ст. л. с горкой.

Соль.

Специи по желанию.

Как готовить:

Фарш размешать в холодной воде (около 500мл.) до однородной массы.

Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая, что бы не был комком.

Добавить нарезанный лук, довести до кипения.

Посолить, добавить специи.

Довести до готовности.

Добавить сметану, перемешать.

Муку развести в 150 мл. холодной воды (хорошо перемешать).

Добавить в фарш.

Довести до кипения и готово!

Мои любят с картошечкой.

Фарш я покупала т.к. уверена в его качестве. Добавляйте во время приготовления воду.