"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке

Ингредиенты:

200 гр. фарша

1 помидор

150 гр. сыра

1 головка репчатого лука

2 зуб чеснока

150 гр овощной смеси

1 ст.ложка томатной пасты

перец по вкусу

соль по вкусу

Лаваш армянский тонкий 2 листа

СОУС:

1 ст. ложка масла

1 ст.ложка муки

200 гр (примерно)молока

Как готовить:

Обжарить фарш, к нему добавить лук(мелко порезанный)

Добавить овощи, томат. пасту и тушить 5 минут.

Лаваш разрезать на три части.

На каждый лист выложить 2 столовые ложки начинки, посыпать тертым сыром, завернуть.

Уложить в форму,залить 2 столовыми ложками соуса и посыпать сыром.

Выпекать 15 минут.

СОУС;

Масло растопить, к нему добавить муки, размешать, чтобы не было комочков,влить молоко и т потушить примерно минут пять.