Блинный пай

Ингредиенты:

Блины сделайте по вашему любимому рецепту

Для начинки

0.5 кг говяжьего фарша

2 ложи майонеза

1 ложечка сладкой горчицы

несколько зубчиков чеснока

2 ложки нарезанной петрушки или кориандра

репчатая луковица

100 гр. ветчины кубиками

2 ложки кедровых орехов

соль

перец по вкусу

сыр

Как готовить:

Лук мелко нарезать и поставить обжариваться. Тем временем фарш смешать с остальными ингредиентами.

Кедровые орехи добавить к обжаривающемуся луку в самом конце. Выключить огонь, смешать с остальными ингредиентами начинки.

Блины, один или два (зависит от величины порции) положить в индивидуальные порционные огнеупорные формочки. Положить начинку, немного сыра сверху и поднять края.

Выпекать при 170 градусах в разогретой духовке до готовности мяса.

Осторожно выложить на блюдо. Я пользовалась двумя тарелками. Только не помните. Или можно есть прямо в порционных формах.