» » Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе

Ингредиенты:

примерно 600г говяжьего фарша,

1ст л приправы для фарша ("Перекрёсток"),

3 кусочка булки (нарезка),

1 яйцо,

2 головки репчатого лука,

1 средняя морковь,

1 ст л кетчупа, 1 ст л майонеза,

1 ст л сметаны

 

Как готовить:

С булочки срезать корки и замочить в воде (или молоке). В готовый фарш положить 1 ст л приправы для фарша, яйцо. Почистить и потереть на тёрке в фарш головку репчатого лука.

Булочку отжать, добавить в фарш и всё хорошо перемешать.

Сформовать тефтельки и обжарить их с двух сторон.

Морковь и лук очистить, лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить и добавить к тефтелькам.

Смешать кетчуп, сметану и майонез в стакане, долить воды, перемешать и вылить к тефтелькам. Дать закипеть и потушить всё вместе минут десять.

PS. Если кому мало соли. то досолите соус по вкусу и добавьте перца.

В этот раз первыми дегустаторами были кот с собакой. Уписывали вместе с соусом, отодвигая друг друга от мисок!
Нам тефтельки понравились. Попробуйте и вы...

Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх