Зразы с зелёным луком и яйцом

Ингредиенты:

500 г мясного фарша,

3 куска булки,

1 яйцо,

1 зубок чеснока,

1 средняя головка репчатого лука,

соль, специи,

растительное масло для жарки

Начинка: 200 г зелёного лука,

2 яйца сваренных вкрутую

Как готовить:

Зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нашинковать, присолить, немного помять руками. Отварные яйца натереть на крупной тёрке и перемешать с луком.

Булку замочить в воде (или молоке), отжать, соединить с мясным фаршем и яйцом.

Репчатый лук и чеснок очистить и потереть на мелкой тёрке (или пропустить через блендер) добавить в фарш, хорошо вымешать.

На руке делаем круглую лепёшку из фарша, на середину кладём начинку и защипываем края. Аналогично формуем остальные зразы.

На сковороде разогреть масло. Поджарить зразы с двух сторон на сковороде.

на сайте много зраз, но мясных с такой начинкой не нашла. Простите, если просмотрела.
С такой начинкой будут вкусны и картофельные зразы.