Мясные шарики

Ингредиенты:

200 гр свиного фарша

8 мелко нарезанных ломтиков бекона

2 небольшие луковицы

30 гр сливочного масла

200 гр измельченных шампиньонов

300 гр свежих хлебных крошек

3 яйца

соль, молотый перец, сухой базилик

растительное масло для смазывания противня

Как готовить:

Обжарьте на сливочном масле измельченный лук с беконом

Снимите с огня

Охладите

Добавьте к бекону грибы, фарш, 200гр крошек, соль, перец, базилик

Влейте 2 взбитых яйца

Хорошо перемешайте

Сформируйте шарики

Налейте немного растительного масла на противень

Обмакните шарики сначала во взбитое яйцо, затем обваляйте в хлебных крошках

Разложите шарики на противне

Запекайте в духовке (180 гр)25-35 минут, периодически переворачивая