Картошка фаршированная

Ингредиенты:

Фарш (любой) 500г

картошка 10 клубней

луковица 1шт

чеснок 2 зуб.

петрушка,укроп Рас.

масло 3 ст.л.

соль перцы паприка

Бульон или вода 500мл

томат. паста или лечо 3 ст.л.

перец душистый

лавровый лист 2-3 листика

сахар 1 ч.л.

Как готовить:

Лук чеснок зелень мелко измельчаем добавляем к фаршу+специи+рас. масло, перемешиваем.

Картошку моем чистим разрезаем вдоль, острым ножом вырезаем серединку,делаем как бы лодочки.

Фаршируем картошки, складываем с сотейник заливаем соусом закрываем крышкой и тушим на слабом огне 40-50м.

Соус- В томатную пасту добавляем сахар соль перец черный красный, паприку душистый перец лавровый лист+бульон, все хорошо перемешиваем и заливаем картошку.

Быстрый сытный ужин 2в1.