Фрикадельки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Фрикадельки:

фарш мясной (мясо говядины) 500 г.

лук репчатый 1 шт.

яйцо 1 шт.

соль, перец по вкусу

Соус:

сливки 10% 0,5 л.

лук репчатый 2 шт.

шампиньоны 300 г.

мука 1 ст.л.

специи и зелень по вкусу.

Как готовить:

мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить соль, перец, яйцо. Перемешать. Сформировать фрикадельки и выложить в форму для запекания. (у меня стеклянная прямоугольная).

гриба нарезать и обжарить с мелко нарезанным луком. Всыпать муку. Перемешать и влить сливки. Довести до кипения, добавить специи и зелень.

залить фрикадельки соусом и запекать в духовке около 20-30 минут. температура около 200.